香肠风干的方法有哪些

大家好，下面小编给大家分享一下。

很多人还不知道腊肠烘干的方法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将茴香和其他香料磨成粉末，混合均匀。

2.猪肉洗净切块，生姜切碎。

3.猪肉用料理机绞碎。

4.将材料加入肉末中，搅拌均匀。加入适量生抽、生抽、味精搅拌均匀。

5.把它放进香肠机的漏斗里。

6.把猪小肠放进香肠机的出料嘴，多套好用。

7.打开电源，启动机器。猪肉从进料嘴出口灌入猪小肠，每隔二三十厘米打结。

8.灌水后不要急着晾干，放在盆里或塑料袋里，放置一天。

9.把填满的香肠挂起来晾干。不要风干，风干。

10.取出风干香肠，放入锅中蒸熟，放凉，切成薄片即可食用。

以上解释了香肠风干的方法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。