沟芡用什么淀粉

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道犁沟用的是什么淀粉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

用淀粉和冷水搅拌成糊状，就是水淀粉。

用法:

1.锅里的蔬菜汤做好后，倒入水淀粉，搅拌均匀，煮开。

2.这样，锅里的清汤就变成了浓稠的糊状。

3、炒菜，汤汁变稠裹在菜上。

3.做汤，加水淀粉后就成了汤。

水淀粉的稠稀取决于你是想多煮还是少煮蔬菜汤。

比如锅里的蔬菜汤多，希望成品蔬菜汤少，就把水淀粉勾芡。反之，做薄一点。

以上解释了沟里用什么淀粉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。