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很多人还不知道南京有哪些好吃的地方。
下面详细解释一下。
现在让我们来看看！
1.去南京一定要吃十大美食，包括盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血汤、桂花糖、金淼豆腐、红豆酒、饺子、状元豆、南京臭豆腐、南京干丝。
2.盐水鸭:盐水鸭又名桂花鸭，是南京的传统名吃。据说宋代时南京的鸭子在全省都很有名。金陵盐水鸭出现在明朝建都金陵之后。在清朝，它被用作宫廷贡品。
3.牛肉锅贴:牛肉锅贴在南京也很有名。它的形状像饺子，但比饺子稍长。而且这里的牛肉锅贴结合了南京的小做法。馅儿那么多，咬一口汁都能流出来。而且这种锅贴具有上软下脆的特点，牛肉馅味道鲜美独特。
4.鸭血粉丝汤:南京人自古以来就特别爱吃鸭子，吃鸭子已经有1400年了。传说清朝的时候，一个南京人杀了一只鸭子，舍不得扔掉它的血，就用小碗装起来。没想到粉丝倒了进去，他却和粉丝一起煮了鸭血。于是鸭血粉丝汤诞生了。特点:口感温和，鲜美爽滑。
5.桂花糖芋苗:这是南京著名的传统甜品，也属于金陵美食。每年中秋节前后，南京到处飘着淡淡的桂花香，这时候正好是芋头成熟的季节。于是南京勤劳的妇女采摘桂花，用糖腌制，称之为“桂花浆”。选择新鲜的芋头苗，蒸熟，去皮，加入特制的桂花糖浆，放入大锅中，慢慢煮。等它们软烂了，再加入藕粉。藕粉的加入会让甜芋头苗看起来又浓又好吃，吃起来爽滑爽口，又甜又嫩，汤也甜。吃完后唇齿留香。
6、什锦豆腐:豆腐也叫豆腐脑或豆腐花。豆腐脑全国各地都有，但是南京的豆腐渍和其他地方的不太一样。南京豆腐渍的调味品很多。一般有虾、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种调味品。不仅颜色比我们平时吃的好，味道也集中在香气、鲜度、咸味等方面。味道很好。
7.红豆酒饺:红豆酒饺是南京的一种特色小吃。是甜品，味道真的很好。红豆煮的很烂，感觉入口即化。加上汤圆和酒就很好吃了。喜欢甜点的人千万不要错过。可以当早餐，也可以当饭后甜点，都很不错。
8.小笼包:南京小笼包最重要的是它的汤。好的小笼包皮薄如纸。当你提起它，你可以看到里面的透明液体。这是因为做小笼包的时候，要把汤汁浓缩成透明的固体胶带，切碎拌在馅料里。南京人还专门写了一首吃包子的歌谣:“轻点动，慢点举，先开窗，再喝汤”。
9.状元豆:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，住在城南金沙井旁巷子里的一介书生秦大士，家境贫寒，每天读书到深夜。他妈妈用红曲和红枣煮黄豆，把豆子装在小碗里，还给他红枣吃，并鼓励他好好学习，将来要当冠军。后来，秦大士得了一等奖，故事传开了，状元斗也出名了。。有商贩利用学生的心理，在夫子庙海陵医院附近卖庄媛豆，说“吃庄媛豆，得冠军”
10.南京臭豆腐:南京臭豆腐是一道简单的家常菜。主料南京臭豆腐1块，肉末少许，调味精盐加干辣椒、葱、姜、蒜各1小勺，汤适量。
1.南京干丝:南京干丝是区别于其他城市的独特制作方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，都是豆腐店专门做的。将豆腐切成薄片，与各种汤一起煮，用香油和上等酱油混合。口感清爽，回味悠长。
以上说明了南京有哪些好吃的地方。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。