凉拌鱼皮的正宗做法视频

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道凉鱼皮的正宗做法视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.原料:鲱鱼皮四两配料:葱适量、香菜适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量。

2.将鲱鱼的皮铲入沸水锅中焯水约4-5分钟。在水中加入料酒和少许油。

3.焯水后切成粗丝，放入碗中。

4.加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、香油、胡椒粉，拌匀即可食用。

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