蔬菜的共同特征有哪些

大家好。下面给大家分享一下蔬菜的共同特点。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

蔬菜指的是植物的不同部分。蔬菜中的纤维素以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，是人体生命和生长的主要营养来源。蔬菜含有多种营养成分，其主要营养特点如下:1。水分——新鲜蔬菜的含水量在90%以上，是蔬菜新鲜程度的标志；2.维生素——绿色和橙色蔬菜含有较多的胡萝卜素、维生素C、核黄素和叶酸；3.无机盐——蔬菜是无机盐的重要来源。青菜最丰富；4.膳食纤维——各种蔬菜中都含有，能促进肠道蠕动，降低胆固醇，改善糖代谢。

以上解释了蔬菜的共同特点。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。