酸菜牛肉面的做法窍门

大家好，这里有一点分享给大家。很多人还不知道酸菜牛肉面怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.牛肉切丝。

2.牛肉丝用一勺料酒，少许白胡椒粉，少量水淀粉腌制10分钟。

3.酸菜切丝，油菜洗净。

4.锅里放一大勺油，把牛肉丝放在锅里翻炒，等肉变白的时候，放入葱和姜。

5.炒酸菜，加入少量盐、糖、鸡粉调味，快速出锅。

6.烧开一小锅水，煮方便面和小油菜。

7.最后将面条捞出放入碗中，加入适量的面汤，依次放入炒好的酸菜牛肉、烫好的油菜、卤蛋即可享用。

以上解释了酸菜牛肉面的小技巧。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。