彭化食品属于什么食品类型

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鹏华美食属于哪种美食。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

膨化食品是20世纪60年代末出现的一种新型食品。在国外也叫挤压食品、爆炸食品、轻食品。它以水分较少的谷物、土豆、豆类为主要原料。经过加压加热，原料体积膨胀，内部组织结构发生变化，经加工成型制成。由于其多孔蓬松的组织结构，酥脆香甜的口感，这类食品具有一定的营养价值，很受孩子们的欢迎。

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