做好蛋糕的方法不用牛奶可以吗

大家好，下面有一个小编分享给大家。没有牛奶你能做蛋糕吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备材料:

自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g。鸡蛋4个，白糖80g，油少许。首先，蛋黄和蛋清分离。将面粉和发酵粉混合均匀。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。

2.制造过程:

(1)将蛋黄、40g白糖和少许油混合，搅拌均匀。面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，这样可以消除面粉颗粒。

(2)然后倒入蛋黄混合物，搅拌均匀。让我们开始打蛋白。玩一会儿，看到一些气泡，加入40克白糖，或者分两次加入白糖，继续玩。一定要坚持玩到蛋清的泡沫开始，可以玩到没事。

(3)将装有粉浆的容器在桌子上摇晃几下，使大气泡被驱除。然后就可以进微波炉了。如果想加热均匀，先在下面放一双竹筷子或木筷子，再把容器放在筷子上。

(4)微波炉转中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开。如果不够熟，再加热一分钟。

(5)做好了就拿出来倒扣在盘子上。如果想做造型，早上可以直接在外面涂巧克力什么的。不塑形，直接剖开吃。另外做的时候可以加点葡萄干之类的，会更好吃。

以上解释了如何做一个没有牛奶的蛋糕。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息中有任何错误，请联系边肖进行更正。