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很多人还不知道自制牛奶巧克力的制作方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

准备材料:可可液200克,可可脂100克,炼乳100克,具体步骤:
1.将可可液块和可可脂放入碗中,倒入炼乳。喜欢苦味的可以少加炼乳,否则喜欢甜的多一些。
2.锅内加水,加热至微热,调节火候,使水温在50摄氏度左右;
3.放入盛有原料的碗中,放入锅中加水加热;
4.保持好水温,观察可可液和可可脂的不断融化;
5.将硅胶模具洗净,晾干。如果来不及晾干,可以放在100摄氏度的烤箱里烤五分钟再晾干。
6、一直加热至所有原料融化;
7.将巧克力液体倒入模具中,冬天放在室温下冷却,夏天放在冰箱里冷却巧克力。这时,牛奶巧克力就完成了。
以上解释了自制牛奶巧克力的制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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